食用油脂加工与灌装管理系统

把食用油脂加工企业的业务从油料收购与按车检验、清理破碎与软化轧坯、蒸炒与压榨或浸出、毛油精炼与脱色脱臭、成品检验与指标判定、灌装赋码与入库、经销商发货与流向、副产品与饼粕销售、包材与辅料管理、设备清洗与批次切换、留样与追溯的全过程收进一套系统。油料按供应商与车辆登记，水分、杂质与含油量检验结果按车记录并作为结算依据；清理破碎与软化轧坯按班次记录工艺参数，异常提示调整；蒸炒与压榨按设备与班次记录温度、压力与出油率，浸出按溶剂消耗与粕残油记录；毛油精炼按脱胶、脱酸、脱色与脱臭工序逐步记录，酸价与过氧化值等指标按批次检验；成品按批次检验并与标准比对，合格后方可放行灌装；灌装按规格赋码，瓶码与箱码关联，垛位与库龄可查；经销发货按客户与区域登记，流向可追溯，窜货按区域码预警；副产品与饼粕按品类过磅销售；包材与辅料按批次领用并核算损耗；设备清洗与批次切换按规则记录并锁定期间产出；留样按批次留存并在保质期内可查，从成品码可回溯到油料车次与生产班次。