食品安全溯源与明厨亮灶管理系统

支持接入已有主流品牌的摄像头，按点位配置公开范围与调阅权限；暂无视频条件的可以先从留样、消毒与晨检的电子记录做起，后续再补视频。

可以由企业采购人员代为上传并注明来源，系统在证照到期前提醒，供应商也可在协同端自行提交更新，到期未更新的在进货查验环节自动提示拦截。

按制度设置保留期限，系统按餐次归档并可导出打印；超过保留期限的记录自动转入归档库，需要时仍可检索调阅，不会因清库而丢失。

标准配置一般六到九周完成，依次是现状盘点、方案评审、配置联调、小范围验证与全面推广。涉及多系统打通或历史数据量较大时会拉长，具体周期在调研后给出。

支持按模板批量导入，也可以通过接口从原有系统同步。导入前会做一轮清洗与核对，导入后提供对平报告，双方确认无误再切换正式使用。

按岗位分别设计操作界面，常用功能保持在三步以内完成，交付时提供操作手册与现场培训，上线首月安排专人跟班答疑。