精酿啤酒厂生产与品控管理系统

两种方式都支持。若罐区装有可对接的采集设备，可在调研阶段确认数据接口与字段口径做自动同步；没有设备时由值班岗位按巡检节点登记取样结果与罐体状态。两种来源的数据都进入同一套批次档案，报表与追溯不区分来源，具体以现场条件确认。

能。配方按版本管理并保留生效与失效时间，每条糖化投料记录都带当时的配方版本号。老批次按原版本回溯，修改后的配方只对新批次生效，两者在同一份档案里都能查到，不会互相覆盖。

保存期限按企业的产品责任与行业规范确定，系统提供按批号编号归档与到期清理的功能，具体期限在配置里设定。留样照片与检验结果一并保存，超过期限的样品按规则提示处理，处置动作同样留痕。

标准配置一般六到九周完成，依次是现状盘点、方案评审、配置联调、小范围验证与全面推广。涉及多系统打通或历史数据量较大时会拉长，具体周期在调研后给出。

支持按模板批量导入，也可以通过接口从原有系统同步。导入前会做一轮清洗与核对，导入后提供对平报告，双方确认无误再切换正式使用。

按岗位分别设计操作界面，常用功能保持在三步以内完成，交付时提供操作手册与现场培训，上线首月安排专人跟班答疑。