地块、酿造、窖藏、渠道一条线

葡萄酒庄与酒窖运营管理系统

把葡萄酒庄从地块与品种建档、灌溉与植保作业、采收与分级、破碎压榨与发酵处理、倒罐与陈酿、灌装与贴标、检验与分级备案、仓储与渠道出货的全过程收进一套系统。地块按品种与朝向建档,登记面积、株数、树龄与土壤情况,采收前的糖度与酸度检测结果按地块留存;灌溉与植保作业按地块派工,药剂使用与安全间隔期登记在案,临近采收的果园按规则提示;采收按地块与批次过秤登记,葡萄到场后按重量、破碎程度与糖度分级;破碎压榨与发酵按批次开罐记录,温度与过程取样结果与罐号绑定;倒罐与陈酿按罐号登记,装瓶与陈年的对应关系清晰可查;灌装与贴标按产品规格切换,装瓶量、瓶型与标签批次逐项核对;检验与分级备案按批次送检并归档结果;仓储按库位与批号存放,出货按渠道分单并核对库存。

地块建档
品种株龄与土壤
采收分级
重量糖度分级记录
窖藏罐号
倒罐与陈年对应
分级备案
送检结果可回查
多端协同
酒庄管理后台葡萄园作业端酿造窖藏记录端渠道出货端
葡萄酒庄与酒窖运营管理系统真实应用场景
葡萄酒庄与酒窖运营管理系统 · 真实客户场景
业务现状

葡萄酒庄与酒窖运营的账,难在人和事都在动

下面是这类企业最常踩的四个坑,也是系统最先要解决的痛点

01

地块信息靠记,采收时找不到品种

哪个地块种什么、哪块先熟全靠老人记忆,换人就乱

地块按品种与朝向建档,糖度酸度检测结果按地块留存

02

采收分级看眼力,好果坏果混一起

过秤只记总量,糖度靠尝,分级标准执行不一致

采收按地块与批次过秤登记,按重量与糖度分级

03

倒罐以后罐号对不上

转了两次罐就不知道这批酒在哪一个罐里

倒罐与陈酿按罐号登记,装瓶与陈年关系清晰可查

04

仓储按批号找不到位置

同一年份不同批次混放,出货时翻半天

仓储按库位与批号存放,出货按渠道分单并核对库存

业务闭环

一条链路,从开始管到结果

六个环节首尾相接,每个动作都留下记录,谁在什么时间做了什么,系统里查得到

1

地块建档

按品种朝向登记面积株龄与土壤情况

地块有底
2

植保作业

按地块派工记录药剂与安全间隔期

采收可放心
3

采收分级

按地块过秤登记并按重量糖度分级

分级有据
4

酿造发酵

破碎压榨与发酵按批次开罐记录

过程可查
5

窖藏陈年

倒罐与陈酿按罐号登记对应批次

窖藏有序
6

分级出货

送检归档后按库位批次分单出货

出货清楚
核心功能

八大能力模块

围绕该类业务的真实作业流程设计,每一块都能单独启用,也能拼成完整闭环

01

地块档案

品种朝向与土壤情况登记

  • 地块建档
  • 品种登记
  • 株龄与面积
  • 检测留存
02

农事作业

灌溉植保派工与间隔期管理

  • 作业派工
  • 投入品登记
  • 安全间隔期
  • 采收提示
03

采收分级

过秤登记与糖酸度分级

  • 采收过秤
  • 批次登记
  • 糖度检测
  • 分级判定
04

酿造发酵

破碎压榨与罐号批次记录

  • 破碎压榨
  • 开罐登记
  • 过程取样
  • 罐号绑定
05

窖藏管理

倒罐陈年与装瓶对应

  • 倒罐登记
  • 陈年台账
  • 装瓶对应
  • 库存核对
06

检验备案

送检项目与结果归档

  • 送检登记
  • 项目录入
  • 结果判定
  • 证书归档
07

仓储库位

按库位与批号存放管理

  • 库位建档
  • 入库上架
  • 库存盘点
  • 移库记录
08

渠道出货

分单出货与库存核对

  • 渠道分单
  • 出库单据
  • 库存扣减
  • 回款核销
专项能力

一瓶酒从枝头到出厂要走通的六个环节

地块按品种与朝向建档并留存检测结果;灌溉与植保按地块派工,药剂与安全间隔期登记在案;采收按批次过秤并按重量与糖度分级;破碎压榨与发酵按批次开罐记录并绑定罐号;倒罐与陈酿按罐号登记;检验分级结果归档后按库位与批号分单出货。

1

地块建档

按品种朝向登记面积、株龄与土壤情况

2

农事作业

灌溉植保按地块派工,药剂与安全间隔期登记在案

3

采收分级

按地块与批次过秤登记,按重量与糖度分级

4

酿造发酵

破碎压榨与发酵按批次开罐记录,绑定罐号

5

窖藏陈年

倒罐与陈酿按罐号登记,对应到具体批次

6

分级出货

送检结果归档后按库位与批号分单出货

01

地块不再靠老人记

品种、树龄与检测结果都按地块存档,换人接手也接得住

02

分级标准统一了

过秤与糖度检测按批次登记,分级判定有据可依

03

窖藏找得到酒

倒罐与陈酿按罐号登记,批次与位置始终对得上

多端协同

多端协同,各司其职

管理者看全局、业务端办业务、一线干活、客户自助,同一个数据底座,各看各的界面

1端 01

酒庄管理后台

管理与配置中枢

  • 地块档案
  • 农事作业
2端 02

葡萄园作业端

一线作业

  • 农事作业
  • 采收分级
  • 酿造发酵
3端 03

酿造窖藏记录端

一线作业

  • 农事作业
  • 采收分级
  • 酿造发酵
4端 04

渠道出货端

一线作业

  • 农事作业
  • 采收分级
  • 酿造发酵
葡萄酒庄与酒窖运营管理系统一线作业实景
中国宁夏贺兰山东麓葡萄酒庄葡萄园,一位四十多岁的中国男葡萄园主管戴着遮阳帽站在葡萄架下查看一串葡萄的成熟度,身旁是套着白色防护袋的果串与一条通向地头的作业道,远处是连绵的葡萄行与防护林,夏末午后自然光,写实摄影,景深自然
上线成效

系统跑起来之后,变化看得见

以下为该类型客户上线后的平均改善区间,实际结果随规模与原有流程差异浮动

地块有档案
品种与检测留存

地块按品种与朝向建档,糖度酸度检测结果按地块留存

分级有依据
过秤与糖度检测

采收按批次过秤并按重量与糖度判定分级,减少人为差异

窖藏不乱
罐号与批次对应

倒罐与陈酿按罐号登记,批次与位置始终对应

出货对得上
库位批号分单

仓储按库位与批号存放,出货按渠道分单并核对库存

适用对象

这些企业用得最多

从单体到多组织,都能按自己的模式配置

1

葡萄酒庄与酒厂

地块、酿造与窖藏三段数据要能串起来

2

精品酒庄与侍酒服务方

接待、品鉴与批次讲解需要准确依据

3

葡萄种植合作社

地块农事与采收交售要按批次登记

4

葡萄酒经销商与渠道商

出货批次与仓储对账要清楚

实施交付

从调研到上线,五步走完

不追求一步到位,先跑通主流程再逐块扩展,让一线用得顺手才是真的上线

1

进场调研

到业务现场跟班记录实际做法,收集表格、系统与痛点清单

第 1-2 周
2

方案定稿

明确系统边界、字段规范与权限模型,双方确认验收标准

第 3 周
3

环境搭建

完成组织架构、基础数据与规则配置,打通必要的外部接口

第 4-6 周
4

对照试跑

与原有方式并行两到三周,逐项比对结果差异

第 7-8 周
5

切换上线

确认一致后正式切换,首月安排专人跟进并转入常规运维

第 9 周起

葡萄酒庄与酒窖运营管理系统速览

以下内容为该系统的关键事实摘要,便于快速判断适配程度

这是什么
葡萄酒庄与酒窖运营管理系统是面向葡萄酒庄与酒厂的企业管理软件,用于地块、酿造、窖藏、渠道一条线。
核心能力
地块档案、农事作业、采收分级、酿造发酵
解决什么问题
地块信息靠记,采收时找不到品种、采收分级看眼力,好果坏果混一起
交付与上线
可按企业现有流程配置,实施周期通常为六到九周。
服务区域
广东汕尾及全国范围提供远程实施与本地化服务,支持多分支、多门店与多工厂组织形态。
数据来源
页面功能与成效为该类型系统的通用能力描述,具体以调研后的实施方案为准。
成功案例

葡萄酒庄与酒窖运营管理系统落地案例

看看这类企业如何用系统把流程、数据与效率管起来

某宁夏葡萄酒庄

葡萄酒 · 自有葡萄园四百亩、窖藏两千余桶

客户案例
面临挑战

倒过两次罐以后就分不清哪批酒在哪个桶,盘点全靠人挨个数,差异很大

实施效果
盘点差异明显下降
找酒时间大幅缩短
陈年管理更规范
查看详情

某河北葡萄酒庄

葡萄酒 · 合作农户六十余户、收购量两千余吨

客户案例
面临挑战

过秤只记总量,好果坏果靠眼看,收完再挑费时费力,农户之间也常有争议

实施效果
挑选工时明显减少
收购争议基本消除
入库品质更稳定
查看详情
常见问题

选型与实施前,大家常问的几个问题

系统给每块地建独立档案,采收时按地块选批次过秤,糖度与酸度检测结果登记在这条批次记录上,并自动带上品种、日期与地块名称。这样从成品倒推回是哪块地、哪一天采的,中间每一步都有连接关系。

把葡萄酒庄与酒窖运营的账,一次算清楚

留下您的规模与当前流程,我们给出针对性的系统方案与实施建议

服务保障

  • 免费需求分析
  • 按业务配置
  • 实施培训到位
  • 7×24 技术支持