果蔬生鲜隔夜就损？效期管理把损耗压到明处

很多生鲜店收货往架上一摆，哪批先到、哪批临期，全凭店员记性。等发现烂了一筐，损耗已经吃掉利润。

报损靠估，月底算总账才知道亏多少。损耗成了糊涂账，定价和补货都没依据。

每批货带批次和效期入库，系统按先进先出指引陈列和出货，老批先卖、新批后上。批次清楚，过期可追。

临期商品系统提前预警，先推促销、最后拦出库。该清的清得掉，不该烂的不烂。

报损线上登记，每笔损耗连到批次和责任人，损耗报表按日可见。亏在哪、谁经手，一清二楚。

当批次、预警、报损成链，生鲜毛利从「估」变成「算」，每一分利润都看得见。